Hier ein weiteres Rezept von Frau FL Waxeneker
Lass es euch schmecken!
Im Ökologieunterricht der 3. Klassen nahmen wir das Thema "Getreide" durch und beschäftigten uns ebenfalls mit den verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten. Da war es für uns natürlich naheliegend, etwas Leckeres daraus zuzubereiten. Genüsslich verspeisten wir unsere knusprigen, selbstgemachten und warmen Emmer-Weckerl. Mhhh!
Knusprige
Weckerl mit Emmer
Teig:
350 g lauwarmes Wasser
500 g Emmer
10 g Salz
5 g frische Germ
Zubereitung:
1)
Aus den Zutaten einen sehr weichen Germteig
zubereiten.
2)
Zugedeckt bei Zimmertemperatur rasten lassen
3)
Weckerl formen, mit versprudeltem Ei bestreichen
4)
Mit grobem Salz und Kümmel bestreuen
5)
Ca. 25 Minuten bei 180° backen
Liebe Schülerinnen und Schüler!
Gerade jetzt, wo wir viel Zeit in den eigenen vier Wänden und vor dem Bildschirm verbringen, ist es wichtig, sich auch Zeit für Bewegung zu nehmen und den Kopf frei zu bekommen.
Eine tolle Möglichkeit dazu bietet ein kurzer Lauf an der frischen Luft.
Deswegen suchen wir in den kommenden drei Wochen den „Kilometerfresser“ der Mittelschule Pöchlarn.
Alle weiteren Informationen findet ihr im Flyer.
Viel Erfolg und bleibt’s xund!
Das Lehrerteam der Mittelschule Pöchlarn